Welche Weihnachtsplätzchen muss man einfach mal in der Weihnachtszeit gebacken haben? Zutaten und Zubereitung, alles hier rein. Ich fang heute mitm Backen an.
Mit einer kleinen Zusammenfassung mit dem schönsten gebackenen Geknipst-Logo lässt sich dann noch reden .

Ich fang mal mit einer meiner Lieblingspätzchen an:

Spitzbuben

Zutaten:
250 g Butter
210 g Puderzucker
1 Ei
½ Stange Vanilleschote (oder Vanillezucker)
Prise Jodsalz
420 g Mehl
125 g geriebene Haselnüsse
Marmelade zum Füllen
Puderzucker zum Stauben

Zubereitung:
Butter, Puderzucker, Vanille und Salz mit einander verkneten. Danach das Ei hinzufügen.

Das gesiebte Mehl mit den geriebenen Haselnüssen vermengen und unter die Butter-Zucker-Masse geben.

Den Teig kurz kneten und ca. 1 Stunde kalt stellen.

Anschließend den Teig ausrollen (a. 0,5 cm), ausstechen (kleiner runder Ausstecher) und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Die Spitzbuben bei einer Temperatur von 175°C gold-gelb ausbacken.

Danach mit Marmelade nach Ihrer Wahl füllen (zum Beispiel Johannisbeeren). Zum Schluss entweder mit Puderzucker abstauben oder eine Seite in Schokolade tauchen.

Das ist doch nicht dein ernst,oda???
my ommies plätzsche´ sin die besten ;-D

pasqual meinste die mit oben so nem loch drinen wo die marmelade rein kommt , oder wie willste die füllen?

ömmm.... wie wärs mit zimtschnecken.. gut sin ja keine plätzchen... aber schmeckt trozdem...
oda vanille kipferl.. die von meiner besten freundin deren schwester hat ganz geile gemacht ich frag ma nach dem rezept...

Wer es einfach schnell und Lecker mag:

1 Große Packung ungesüsster cornflaks
6 Tafeln Vollmilchschokolade
2 Tafeln Zartbitter

Schokolade schmelzen. Cornflaks in eine GROßE Schüssel geben und schokolade drüber gießen. Gut unterheben. Dann mit zwei löffeln kleine Häufchen machen und dann noch nen Tag Kalt stellen!!!!

Fertig!!!

Abeitsaufwand ist gering die sauerei danach sehr groß! Schmeckt aber geil!!! Kann man auch mit weißer Schokolade machen!!

weisst du auch wo man die zutaten dafür bekommt, liebe mi??

Einfach nach Niedernhausen zum Quellenweg fahren oder in Idstein 5 Min am Bahnhof verbringen. Dann habt ihr alles was ihr braucht.

ja, genau in die mitte marmelade und dann einen keks auf den anderen drauflegen. wien burger..

alles klar, danke für die info